El análisis químico de los alimentos abarca el análisis de la composición nutricional, micronutrientes y contaminantes o substancias no deseadas.
AQM Laboratorios realiza el control nutricional de alimentos y materias primas, además de la determinación de la presencia y cuantificación de compuestos contaminantes.
El control nutricional y de substancias no deseadas, junto con el control microbiológico son las bases para la gestión de la calidad de los alimentos.
AQM Laboratorios colabora con las empresas y organizaciones realizando:
Análisis de la composición
Etiquetado nutricional
Contaminantes y substancias no deseadas
Aditivos
El laboratorio ofrece nuestra colaboración con su empresa u organización en el desarrollo de planes de control y planes de muestreo.